無水醋酸鈉，也被稱為冰醋酸鈉，是一種無水物質，化學式為Na(CH₃COO)。下面是一種制備無水醋酸鈉的方法：

材料：
冰醋酸（冷卻至0°C以下）
堿性氧化鋁（Al₂O₃）
步驟：
將堿性氧化鋁放入冰醋酸中，攪拌均勻，反應產生乙酸鋁。

將反應產物過濾，得到乙酸鋁的溶液。

在低溫下，將乙酸鋁的溶液與氫氧化鈉（NaOH）反應，生成無水醋酸鈉。

將反應產物過濾，得到無水醋酸鈉的溶液。

將溶液加熱，去除其中的水分，得到無水醋酸鈉的固體。

注意事項：

實驗中應當保持低溫，以確保無水醋酸鈉的形成。
實驗室操作時要注意安全，并遵循相關實驗室規程。
請注意，制備化學物質涉及到實驗室技能和安全知識，只有具備相關背景的人員才應該進行這樣的操作。如果你不具備相關經驗，建議購買已經制備好的化學品，而不是嘗試自己合成。